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| Le 06 septembre 2010 |  | Accueil | À propos | Rapports de projet | Campagnes | Ressources | Recherche | English | ||||
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Guatemala – L'Éducation à l’œuvre 2009
Trois ans après le lancement du projet d’habitation de L’Éducation à l’œuvre, 21 bénévoles canadiens sont allés au Guatemala en mars 2009 pour bâtir 13 maisons pour certaines des familles les plus pauvres de ce pays. Le projet d’habitation est une collaboration entre le Comité Campesino del Altiplano (CCDA) et L’Éducation à l’œuvre au Canada. Le CCDA est une coalition de la base qui travaille à la protection des droits des travailleurs et travailleuses et qui aide les Mayas à retrouver leurs droits fonciers. Les deux organismes gèrent ensemble le projet de construction de maisons en mettant l’accent sur l’échange culturel.
Les villages ont voté en faveur de l’enregistrement des biens fonciers au nom des familles plutôt qu’au nom des maris. Le CCDA fait des recommandations et détermine les familles qui recevront les nouveaux logements selon des critères qui ont été élaborés avant le commencement du projet d’habitation. Ces critères sont les suivants : apporter dans la collectivité des ressources nécessaires, participer à la construction du logement, ne pas contester pour une maison meilleure que celle qui sera construite, collaborer avec CCDA et la collectivité, s’engager à améliorer le sort de sa famille.
Des employés et des membres de l’AFPC d’un bout à l’autre du Canada ont vécu une expérience enrichissante en travaillant main dans la main avec les collectivités mayas et ont apprécié l’échange culturel. À l’intérieur de leur préparation, ils ont suivi des cours d’espagnol avec Glenda Miralles et son personnel de l’entreprise Conversa Language Services. Au cours de l’année, tous les bénévoles et les membres de L’Éducation à l’œuvre participent à des activités pour amasser des fonds pour acheter des matériaux de construction pour la construction des nouvelles maisons qui coûtent 2 000 $ CAN chaque.
Au Guatemala, les bénévoles ont séjourné avec la communauté de Quixayá, dans le département de Solola, et ont pu découvrir la douceur et la solidarité des Mayas du Guatemala qui vivent pourtant dans une pauvreté désolante. Ils ont ainsi vécu une prise de conscience stimulante qui les a portés pendant qu’ils travaillaient avec dévouement avec les Mayas pour reconstruire les collectivités détruites par les ouragans, la guerre civile et des déplacements forcés qui se produisent encore aujourd’hui.
Dans les villages composés de familles avec des enfants, on bâtit les habitations avec les matériaux qu’on peut trouver, par exemple du bambou, du plastique, de la corde et de la tôle. 2009 – Collectivités récipiendaires / Nouvelles maisons
Les nouvelles maisons ont une fondation de blocs de béton et un toit de zinc ondulé, et on utilise des planches de bois brut pour les portes et les fenêtres. Café équitable Café Justicia Sur les hautes terres du lac Atitlan, le CCDA exploite avec succès une plantation de café où il offre de la formation et un salaire équitable à sa force ouvrière. En moyenne, une famille travaille toute une journée pour remplir cinq sacs de café de 40 lb. Une personne reçoit 6,47 $ par jour plus 65 ¢ l’heure pour les heures supplémentaires alors que dans les plantations privées (appelées fincas), les hommes gagnent en moyenne 2,27 $ par jour, les femmes touchent seulement la moitié de ce salaire, les heures supplémentaires ne sont pas rémunérées, et les enfants ne reçoivent aucun salaire.
Préparation des grains de café pour l’exportation Les bénévoles canadiens ont travaillé pendant une journée avec les producteurs de café pour trier les grains de café.
Le Café Justicia, en plus d’être vendu pour réaliser un profit, sert à informer les consommateurs sur les avantages à acheter du café de commerce équitable et de culture biologique. Il permet aussi au programme L’Éducation à l’œuvre d’amasser des fonds pour acheter des matériaux pour la construction de nouvelles maisons. Le Café Justicia est vendu dans six villes au Canada. Pour obtenir plus de renseignements sur le Café Justicia et savoir où vous pouvez l’acheter, communiquez avec le Fonds de justice sociale de l’AFPC à l’adresse de courriel SJF-FJS@psac-afpc.com
La dernière soirée, les familles récipiendaires d’un nouveau logement ont organisé une célébration pour remercier les bénévoles canadiens de leur compassion et de leur apport à la contruction des nouvelles maisons. Une autre année de collaboration pour renforcer nos collectivités et notre engagement! Merci! Au Fonds de justice sociale de l’AFPC, à World Accord et à tous les groupes et bénévoles qui ont contribué à ce projet de formation pour travailleurs et travailleuses. Pour commander le café : Ottawa :
Canada : Café_justicia@hotmail.com |
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Rapports de projets connexes
CCDA (anglais et espagnol) Breaking the Silence Network (anglais seulement) |
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La transformation du café n’est pas une petite affaire. Il faut cinq étapes de transformation avant que le café ne soit prêt pour la vente. Les fruits sont d’abord triés à la main pour séparer les fruits rouges des fruits verts, puis mis dans une cuve de rétention remplie d’eau pour le nettoyage. On procède ensuite au triage selon la qualité et la taille des grains. On enlève ensuite la parche (l’enveloppe) qui recouvre les grains de café. Les parches sont transportées non loin pour être compostées. La matière organique obtenue du compostage des parches est distribuée gratuitement à d’autres agriculteurs qui apprennent à produire des produits biologiques. Rien n’est perdu. À l’usine, les grains de café sont triés par couleur et emballés dans des sacs de 40 livres pour l’exportation.
